Воскресенье, 01 Апрель 2012 16:40

Кухонный садик. Декоративный огород

Автор 
Оцените материал
(36 голосов)

 Knot Garden 10 В средние века при монастырях разбивались сады и цветники. Эти садики были маленькими и спланированы были очень просто, что конечно же, было удобно. Примыкая к Храму, укрытые со всех сторон стенами, такие сады были защищены  от набегов зайцев и порывов ветра.Садики в форме квадрата или прямоугольника разделялись мощеными дорожками крест- накрест. По центру располагалось символичное "древо жизни", как правило, яблоня или - южнее - апельсиновое деревце. Этот сад символизировал рай. От мирской суеты его покой защищали стены.

  26 hПо назначению монастырские сады делились на аптекарские садики с лекарственными растениями, садики с пряными травками, употреблявшимися как специи и как лекарства, кухонные огородики с овощами и зеленью и плодовые сады. В аптекарском огороде размещались грядки с лекарственными растениями и пряными травками, цветочные клумбы с розами и лавандой. Все растения имеют аллегорическую символику, а выращенные под колокольный звон и молитвы, они наполнялись особой таинственной силой.

  Монастырские сады являются прародителями традиционных для Англии  kitchen gardens - кухонных садиков. Английские кухонные садики также имеют простую геометрическую планировку и дорожки, сходящиеся под прямым углом.  По центру такого садика  разбивается цветник. Вымощенные дорожки, стриженые бордюры из хвойничков и живые изгороди создают структуру. Остальная часть садика разбивалась на сектора, куда традиционно высаживались композиции из пряных и лекарственных растений,овощные культуры с разнообразной по форме и окраске листвой и плодами, и роскошно цветущие однолетники. Эти цветники всегда были одновременно полезными и в тоже время очень красивыми.

  Все это можно разместить и на наших участках. Мы дадим Вам некоторые проверенные советы о том, как лучше организовать такие садики устроить цветники. Если у Вас небольшой участок или же Вы не ставите перед собой цель выполнить Продовольственную программу, и максимум, чего бы Вы хотели от своего огорода -  это утолить желание «покопаться в земле» и получить пучок зелени к столу, то Вам нужно организовать декоративный огород. Несколько грядочек, расположенных недалеко от входа на кухню, или рядом с летней кухней в Вашем саду, причем грядочек буквально игрушечного размера. Очень красиво смотрятся  грядка-солнце  и грядка – полу солнце - то есть сделанные в форме «солнца» или "полу солнца" круглые или полукруглые  грядки в центре, с расходящимися от них грядками-лучами. Такой необременительный огородик будет греть Вашу душу и поставлять зелень к столу, поскольку зелень к столу это первое, что хочется нам весной (после цветов, конечно).

  2492059Имеет смысл сделать свой «кухонный садик» на высоких грядках. Что такое высокие грядки? Это грядки, расположенные на возвышении, и имеющие высокие огороженные боковые стенки. Они очень удобны тем, что  Вам не придется нагибаться к ним, чтобы прополоть, рыхлить или полить. Если кухонная зелень будет расположена на высоте Вашей талии, то это будет очень удобно и безопасно для людей с чувствительной поясницей или страдающих высоким давлением.

Грядки в этом случае лучше сделать стационарными, со стенками из кирпича, досок, соломенных матов.  Земля в таких приподнятых грядках будет быстрее прогреваться и, следовательно, отдача от выращивания зелени будет больше.

   06aЧто можно выращивать на вашем декоративном огороде - цветнике? В первую очередь, салаты разнообразных окрасок. Высадите  их квадратами, волнами, или, например, в центре грядки салат с зелеными листьями, а по краям грядки  - с красными. Такие грядки, оформленные цветовыми пятнами,  будут выглядеть очень нарядно. Петрушка как обычная, так и кудрявая, сельдерей, базилик, кресс-салат, укроп и фенхель, лучок… Кстати, в центре грядки-солнца можно высадить многолетние растения корневые петрушку и сельдерей, а главное, не забудьте посадить  многолетние луки  - они дадут зелень к столу первыми в сезоне. А можно в центральной круглой грядке сделать опору «шалашиком» и посадить на нее ранние (скороспелые) огурчики или декоративную тыкву, которая будет обильно цвести яркими цветочками и давать забавные плоды.

  Добрый совет:  украшайте свой огородик, поставьте забавные яркие флюгера- вертушки, которые будут шевелиться на ветру, создавать для Вас позитивное настроение и заодно отпугивать птиц, можно воткнуть в грядки декоративные леечки-бабочки-птички на палочках, уместны здесь будут фигурки кроликов и лягушек, и наконец, можно самостоятельно сделать пугало - огородное чучело. Можно сделать декоративный заборчик - плетень или, по американскому типу, белый заборчик с красивой калиточкой. Если Вы выберите плетень, то можно навешивать на него кувшины и банки-крынки. Всё это будет выглядеть очень мило и уютно.

Прочитано 710 раз
Другие материалы в этой категории: « Сад лекарственных и пряных трав Белый цветник »

2 комментарии

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии